Hass mı Fuerte mi? İki Avokado Çeşidinin Farkı
Hass mı Fuerte mi? Karar veriyoruz...
Avokado sevenler için büyük soru: Hass mı almalıyım, Fuerte mi? Her ikisi de Tazee'nin Akdeniz bahçelerinde yetiştirilen, hasat günü kargolanan yerli avokadolar — ama aralarında önemli farklar var. Bu yazıda hangisinin senin için doğru seçim olduğunu bulalım.
Görünüm Farkı
Hass avokado, olgunlaştıkça koyu mor-siyaha dönen pütürlü ve kalın bir kabuğa sahipken, Fuerte avokado her zaman parlak yeşil ve pürüzsüz bir kabuğunu korur. Bu yüzden Fuerte'nin olgunluğunu anlamak biraz daha zor olabilir — sertliğini elinizle kontrol etmeniz gerekir.
Lezzet ve Doku Farkı
Hass avokado, yoğun kremsi ve tereyağımsı dokusuyla dünya genelinde en çok tercih edilen çeşittir. Aroması güçlü ve belirgindir. Fuerte avokado ise daha hafif, biraz daha sulu ve nötr bir aromaya sahiptir. Avokadoya yeni başlayanlar için Fuerte daha kolay bir giriş noktası olabilir.
Besin Değerleri Karşılaştırması
| Özellik | Hass Avokado | Fuerte Avokado |
| Kabuk rengi | Koyu mor-siyah | Parlak yeşil |
| Doku | Çok kremsi, yoğun | Kremsi, hafif sulu |
| Aroma | Güçlü, belirgin | Hafif, nötr |
| Boyut | Orta- küçük | Orta- büyük |
| Yağ içeriği | Yüksek (%15-20) | Orta (%10-15) |
| Kullanım | Sos, meze, tost | Salata, sandviç |
Hangisini Seçmelisin?
Guacamole veya avokado tostu yapacaksan → Hass seç. Kremsi yoğun dokusu bu tariflerde rakipsizdir.
Salata veya sandviçe dilimleyeceksen → Fuerte seç. Daha büyük boyutu ve pürüzsüz kabuğu dilimlemeyi kolaylaştırır.
Avokadoya yeni başlıyorsan → Fuerte ile başla, hafif aroması damağını alıştırır.
İkisini de denemek istersen → Tazee'nin avokado çeşitlerini tek siparişte kapınıza getirebilirsiniz. Tüm ürünlerimiz hasat günü kargoya verilir, Türkiye'nin 81 iline teslimat yapılır.
Sonuç
Hass ve Fuerte avokado, birbirinin rakibi değil, birbirini tamamlayan iki mükemmel çeşit. Hangisini seçersen seç, Tazee güvencesiyle hasat günü taze, yerli ve organik avokadoya ulaşabilirsin. Afiyet olsun!
